היכרות עם אינדיקטורים ובדיקות לזיהוי גלוקוז, עמילן, שומנים וחלבונים.

גלוקוז, עמילן, סוכרוז, יוד, בנדיקט, ביורט.

יעלה בוסתן, אפרת לינק

פעילות, סביב ניסוי מעבדה בנושא נשימה, להבניית המיומנות של בניית טיעון ולהקנייה של שפת השיח הטיעוני. הפעילות מתנהלת בצורה של הוראה מפורשת, ומטרתה לתרום ליכולת התלמידים לענות תשובות מלאות ומנומקות.
במהלך הפעילות התלמידים לומדים מהו טיעון טוב, לומדים להבחין בין סוגי נימוקים, רוכשים כלים לניסוח השערה ומסקנה מבוססות ולמתן תשובות מלאות, וכל זאת סביב ניסוי במעבדה בנושא נשימה.

מיומנויות הוראה, דגמי הוראה, ביולוגיה של האדם, מעבדה, טענה, נימוק, טיעון, נימוק מסוג ראיה, נימוק מסוג הסבר, טיעון מורכב,טיעון נגד,הפרכה, נשימה, אינדיקטור, פנולפתלאין

הדגמת הספיגה של המזון במעי הדק.

שקית דיאליזה, תמיסת בנדיקט, מקלונים לזיהוי גלוקוז, יוד.

אורה הירש, שרה ורטהיימר - מרכז הפיתוח והתמיכה במעבדות בתי הספר, בר אילן.

חלק מסדרה של 5 ניסויים במעבדה שהומלצו באתר המפמר לנושא מבוא לביולוגיה של האדם. לסדרה כולה

בניסוי - מעקב אחר שינויים בטמפרטורת העור, בדופק ובקצב הנשימה לאחר מאמץ. בדף למורה הבהרות, פירוט דגשים ונקודות לדיון.

מבוא לביולוגיה של האדם, מעבדות, גרפים.

ניסוי המבוסס על זיהוי גלוקוז באמצעות תמיסת בנדיקט.

עמילן, עמילאז, אנזים, בנדיקט.

אורה הירש, שרה ורטהיימר - מרכז הפיתוח והתמיכה במעבדות בתי הספר, בר אילן.

חלק מסדרה של 5 ניסויים במעבדה שהומלצו באתר המפמר לנושא מבוא לביולוגיה של האדם. לסדרה כולה

בניסוי - זיהוי רכיבי מזון - חלבונים, עמילן, רב סוכר (לקטוז), ויטמין C (חומצה אסקורבית), באמצעות ריאגנטים. בדף למורה הבהרות, פירוט דגשים ונקודות לדיון.

מבוא לביולוגיה של האדם, מעבדות, תיאור תוצאות, הסבר תוצאות, חשיבות הבקרה.

יעלה בוסתן, אפרת לינק

פעילות, סביב ניסוי מעבדה בנושא ויטמין C ושיטות לזיהויו ולכימותו, להבניית המיומנות של תכנון רכיבי ניסוי התורמים למהימנות הניסוי. את הנתונים אוספים מכל תלמידי הכיתה שביצעו את הניסוי, ובאמצעות השונוות הרבה שצפוי שתתקבל בתוצאות, דנים במהות החזרות, מהי הדרך הנכונה לביצוען, מהו ריבוי פריטים ומהי הדרך הנכונה לתכנון מרכיב זה, הבחנה בין חזרות לבין ריבוי פריטים, ועוד.

מיומנויות הוראה, דגמי הוראה, מעבדה, ביולוגיה של האדם, ויטמין C, אנטיאוקסידנט, ריאגנט דיכלורואינדופנול, עקום כיול, סטית תקן.

פעילות בנושא טמפרטורת הגוף והקשר לפעילות גופנית.
ניסוי מעבדה הבוחן את הקשר בין הזיעה לקצב האידוי מהגוף וההשפעה על טמפרטורת הגוף.
הדס גרדי, צוות ביולוגיה הכפר הירוק

צפייה בתאי אפיתל מבעד למיקרוסקופ ובתא ביצה של תרנגולת.

אפיתל, אתילן, ביצה, מיקרוסקופ

אורה הירש, שרה ורטהיימר. מתוך אתר המפמר

סדרה של 5 ניסויים במעבדה, שפותחו במרכז התמיכה והפיתוח במעבדות בתי הספר באוניברסיטת בר אילן, והומלצו באתר המפמר לנשא מבוא לביולוגיה של האדם.

בקישור הראשי - מסמך הבהרה לסדרת הניסויים, שפורסם ב2008 לקראת לימודי ביולוגיה בהיקף של 1 י"ל במסלול הטכנולוגי. 
ניסוי 1 - השפעת פעילות גופנית על מדדים פיזיולוגיים + דף למורה.
ניסוי 2 - זיהוי רכיבי מזון _ דף למורה.
ניסוי 3 - פירוק עמילן על ידי עמילאז שברוק + דף למורה.
ניסוי 4 - שטח פנים של רקמת תפוח עץ ודיפוזיה של גלוקוז + דף למורה.
ניסוי 5 - פחמן דו חמצני וקרום בררני + דף למורה.

הדגמת השפעת האנזים פפסין על חלבון ביצה.

פפסין, חלבון.

אורה הירש, שרה ורטהיימר - מרכז הפיתוח והתמיכה במעבדות בתי הספר, בר אילן.

חלק מסדרה של 5 ניסויים במעבדה שהומלצו באתר המפמר לנושא מבוא לביולוגיה של האדם. לסדרה כולה

בניסוי - דיפוזיה של CO₂ דרך קרום בררני, בשימוש באינדיקטור פנול אדום. בדף למורה הבהרות, פירוט דגשים ונקודות לדיון.

מבוא לביולוגיה של האדם, מעבדות

דבורה שפירא

פירוק דו סוכר לחד סוכר והדמייה של תהליך הספיגה במערכת העיכול.

צינור דיאליזה, מקלונים לבדיקת גלוקוז, אינברטאז.

בדיקת פירוק עמילן עם הזמן.

עמילן, יוד, עמילאז.

אורה הירש, שרה ורטהיימר - מרכז הפיתוח והתמיכה במעבדות בתי הספר, בר אילן.

חלק מסדרה של 5 ניסויים במעבדה שהומלצו באתר המפמר לנושא מבוא לביולוגיה של האדם. לסדרה כולה

בניסוי - פירוק עמילן על ידי עמילאז שברוק. בדף למורה הבהרות, פירוט דגשים ונקודות לדיון.

מבוא לביולוגיה של האדם, מעבדות, תאור והסבר תוצאות, הסקת מסקנות, גורם משפיע ומושפע, חשיבות הבקרה.

אורה הירש, שרה ורטהיימר - מרכז הפיתוח והתמיכה במעבדות בתי הספר, בר אילן.

חלק מסדרה של 5 ניסויים במעבדה שהומלצו באתר המפמר לנושא מבוא לביולוגיה של האדם. לסדרה כולה

בניסוי - משמעות יחס שטח פנים לנפח בתהליך הדיפוזיה ברקמה חיה. בדף למורה הבהרות, פירוט דגשים ונקודות לדיון.

מבוא לביולוגיה של האדם, מעבדות, רעיון מרכזי

שירין ראבי, אמאל ראבי