משימה אוריינית

המשימה מבוססת על הרצאה מתוקשבת מאת פרופ' אייל שמעוני פרה-ביוטיקה ופרו-ביוטיקה והאינטרקציה ביניהם (2006)

הומיאוסטזיס, עיכול, מיקרואורגניזמים, דפי עבודה, משימות אורייניות, תחרות, חיידק פרוביוטי, מזון פרהביוטי, עמילן עמיד, שלשול, 

איילת מימרן

למידה חוויתית בקבוצות על פעילות מיקרואורגניזמים, תוך כדי הכנת מספר מוצרי מזון והעמדת ניסויים. סיכום העבודה הקבוצתית ככרזה והצגת הנלמד בפני תלמידי הקבוצות האחרות.

מיקרואורגניזמים, דפי עבודה, משימות מיוחדות, גבינה, יוגורט, שמרים בייצור יין ובאפייה, תעשיית חמוצים, חיידקי חומצת חלב, קפה 

איילת מימרן

למידה חוויתית בקבוצות על פעילות מיקרואורגניזמים, תוך כדי הכנת מספר מוצרי מזון והעמדת ניסויים. סיכום העבודה הקבוצתית ככרזה והצגת הנלמד בפני תלמידי הקבוצות האחרות.

מיקרואורגניזמים, דפי עבודה, משימות מיוחדות, גבינה, יוגורט, שמרים בייצור יין ובאפייה, תעשיית חמוצים, חיידקי חומצת חלב, קפה

נדב שי

דף עבודה המתייחס לגילוי הפניצילין והוא מבוסס על סיפור הגילוי האמיתי על ידי אלכסנדר פלמינג בשנת 1928. דף העבודה ערוך כמעבדה יבשה המתארת גידול חיידקים בצלחת שהזדהמה בפטריה. דף העבודה נכתב בדגש על מיומנויות חקר.

מיקרואורגניזמים, מיומנויות חקר, מעבדה יבשה, תגליות פורצות דרך , פלמינג, צלחת פטרי, מושבות, זיהום, פניצלין, פטריה, פניציליום, חשיבת חקר

נג'את זועבי

פרננד קירנברג   תרגום: סוסן גבאלי

דף עבודה על הפריונים ומחלת הפרה המשוגעת.

גוף האדם, מיקרואורגניזמים, דפי עבודה, גרף, טבלה, ניתוח תוצאות.

שני איזק, סיגל שלומי שיר, אלונה ביק

ניתוח תוצאות מחקר המוצגות בקמפיין פרסומי לצורך הצגת תרומת החיידקים הפרוביוטיים. לאחר קריאה נוספת באינטרנט - שאלות.

מיקרואורגניזמים, דף עבודה, חיידקים פרוביוטיים, לקטובצילוס קזאי, טבלה, שאלות.

מתוך: משימות אורייניות מתוקשבות באתר משרד החינוך

מגיפה, וירוס, נגיף, חיסון, נוגדן, דלקת, כלי דם, הדמיה

שאדיה עוואודה

נאוה יעקובוביץ, מיכל ציון

שני ניסויים המתארים נזקי קרינת UV בחיידקים ובשמרים, וקטע קריאה על נזקי קרינה באדם.

גוף האדם, מיקרואורגניזמים, דפי עבודה, איור, גרף, שאלות, מוטציות, מנגנון תיקון DNA, מלנין, סרטן עור, רככת.