מסמך חקירת תהליכים בתאי שמרים (2004) נפוץ

אפרת לינק

מעבדה מתמשכת סביב אורגניזים אחד. חקירת תופעות שונות הקשורות ואופייניות לשמרים, תוך העמקה והבנה של מבנה השמר ושל תהליכים הקשורים זה בזה כמו חדירות הקרום, עיבוד מקורות פחמן ונשימה תאית.

מיקרואורגניזמים, מעבדה, שמרים, pH, אינדיקטורים, חדירות קרום, תרחיף, נשימה אווירנית, תסיסה.