מסמך תהליכים המתרחשים בבננה בעת ההבשלה נפוץ

עיבוד לביודע: רות אברהם

לפי בחינת הבגרות 1998

רצף מעבדות לבדיקת תהליכים המתרחשים בבננות. 
התהליכים הנבדקים בבננות בדרגות הבשלה שונות כוללים: בדיקת נוכחות עמילן, חד סוכרים ולויקופלסטים; מדידת נשימת תאי בננה.
בנוסף, מוצג תרגול באקסל לעיבוד הנתונים שנאספו. 

חד סוכר, נשימה, עבודה במעבדה, צפיה במיקרוסקופ, רב סוכר