מסמך השפעת האנזים רנין על קרישת חלב נפוץ

מבוסס על בחינת הבגרות במעבדה, תשסא

מעבדה עם תוצאות לניתוח בנושא השפעת יונים שונים וטמפרטורה על פעילות האנזים רנין בתהליך קרישת החלב.

אנזים, הזנה, טבלה, התא, עבודה במעבדה, קרישת חלב