pdf תרגיל: פירוק אנזימטי של עמילן נפוץ

תרגיל באמצעות תוכנת אקסל המבוסס על תוצאות ניסוי הבודק את השפעת ריכוז האנזים עמילאז על קצב פירוק עמילן.

עלון 175,  מעבדה יבשה,  להורדה כקובץ וורד